{"version":"1.0","provider_name":"Rami konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/ramikonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"raida","author_url":"https:\/\/ramikonyhaja.cafeblog.hu\/author\/raida\/","title":"Kov\u00e1szos feh\u00e9r keny\u00e9r k\u00e9sz\u00edt\u00e9se l\u00e9p\u00e9sr\u0151l-l\u00e9p\u00e9sre","html":"<p><span style=\"font-weight: 400\">\u00c9n is, mint sokan m\u00e1sok Szabi a p\u00e9k-t\u0151l tanultam az elm\u00falt karant\u00e9nos id\u0151kben \u00e9s v\u00e9gtelen\u00fcl h\u00e1l\u00e1s vagyok neki, ami\u00e9rt ezt a sok id\u0151t r\u00e1nk sz\u00e1nta \u00e9s az\u00f3ta is teszi t\u00f6retlen\u00fcl. Saj\u00e1t fot\u00f3immal \u00e9s a Szabi vide\u00f3ib\u00f3l k\u00e9sz\u00edtettem egy kivonatot \u00e9s ahol eszk\u00f6z\u00f6ltem n\u00e9mi v\u00e1ltoztat\u00e1st, vagy hozz\u00e1sz\u00f3l\u00e1st Rami m\u00f3dra, azt bele\u00edrtam.. <em>(Nekem saj\u00e1t vide\u00f3m egyel\u0151re nincsen. Nagyon aj\u00e1nlom Szabi a p\u00e9k fb-os vide\u00f3it, amiket Szabi\u00e9k \u00e1temelt\u00e9k a youtubera, \u00edgy fogyaszthat\u00f3bb, minden l\u00e9p\u00e9s k\u00fcl\u00f6n fent van. )<\/em> <br \/><\/span><span style=\"font-weight: 400\"> <strong>FONTOS!!!!<\/strong> Mint ahogy Szabi is elmondta t\u00f6bbsz\u00f6r, a pihentet\u00e9si id\u0151k nincsenek k\u0151be v\u00e9sve, ezt \u00e9rdemes kitapasztalni \u00e9s ez\u00e9rt is megn\u00e9zni a vide\u00f3kat, hogy melyik f\u00e1zisban milyen \u00e1llagra v\u00e1runk!! \u00c9n azt tapasztaltam eddig, hogy a Nagyi titka f\u00e9le feh\u00e9r lisztet lesz\u00e1m\u00edtva minden m\u00e1s liszttel (Gyermelyi, Aranka) el\u00e9g volt a 30 perc. Nagyival t\u00f6bb id\u0151 elment -a 30 perc kev\u00e9snek bizonyult-, volt ahol 45-50 perc is kellett. <em>\u00c9n szem\u00e9ly szerint nem veszek t\u00f6bbet Nagyis feh\u00e9r lisztet keny\u00e9rhez, a kov\u00e1szom sem szereti..<\/em><\/span> <em>\u00c9n a teljes adagot szoktam elk\u00e9sz\u00edteni, 900 g lisztb\u0151l \u00e9s az egyik bucit kis\u00fct\u00e9s ut\u00e1n lefagyasztom, ha gyorsan szeretn\u00e9nk friss kov\u00e1szos kenyeret enni, csak el\u0151veszem a fagyib\u00f3l, kiengedem, r\u00e1s\u00fct\u00f6k \u00e9s m\u00e1r ehetj\u00fck is a friss ropog\u00f3sat..<\/em><\/p>\r\n<h3><strong>Kov\u00e1szos feh\u00e9r keny\u00e9r recept<\/strong><\/h3>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k <span style=\"font-weight: 400\">(1,4 kg keny\u00e9r vagy 2x 670 g)<\/span> <br \/>\u2022\u00a0<span style=\"font-weight: 400\">900 g liszt BL55 <br \/>\u2022\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400\">600 g v\u00edz (38-40 fokos) <br \/>\u2022\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400\">20-22 g j\u00f3dozott s\u00f3 (3 lapos te\u00e1skan\u00e1l)<br \/>\u2022\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400\">180 g \u00e9rett, akt\u00edv kov\u00e1sz (kb. 6-8 \u00f3r\u00e1val etet\u00e9s ut\u00e1ni \u00e1llapotban)<\/span> <br \/><br \/><b>Megel\u0151z\u0151 teend\u0151 a Kov\u00e1sz felszapor\u00edt\u00e1sa<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> el\u0151z\u0151 este: 100 g liszt + 80 g v\u00edz + 50 g kov\u00e1sz<\/span> <br \/>\u00c9n vegyesen etetett kov\u00e1szt haszn\u00e1lok (feh\u00e9r+tk vagy graham, mikor mi el\u00e9rhet\u0151 a boltokban mostans\u00e1g a feh\u00e9r liszt mell\u00e9).<\/p>\r\n<h3><b><strong><br \/>Kov\u00e1szos feh\u00e9r keny\u00e9r k\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/strong><\/b><\/h3>\r\n<ul>\r\n<li>AUTOL\u00cdZIS<\/li>\r\n<li>DAGASZT\u00c1S<\/li>\r\n<li>1. HAJTOGAT\u00c1S\u00a0(szirom hajtogat\u00e1ssal az ed\u00e9nyben hajtjuk)<\/li>\r\n<li>2. HAJTOGAT\u00c1S (szirom hajtogat\u00e1ssal az ed\u00e9nyben hajtjuk)<\/li>\r\n<li>3. HAJTOGAT\u00c1S (szirom hajtogat\u00e1ssal az ed\u00e9nyben hajtjuk)<\/li>\r\n<li>4. HAJTOGAT\u00c1S (szirom hajtogat\u00e1ssal az ed\u00e9nyben hajtjuk)<\/li>\r\n<li>FORM\u00c1Z\u00c1S<\/li>\r\n<li>VET\u00c9S \/ S\u00dcT\u00c9S<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h5>Autol\u00edzis<\/h5>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A szit\u00e1lt lisztet \u00e9s a meleg vizet dagaszt\u00f3ba tessz\u00fck, alacsony fokozaton \u00f6sszekeverj\u00fck, de csak n\u00e9h\u00e1ny percre, itt m\u00e9g nem kell dagasztani, el\u00e9g, hogy a v\u00edz \u00e9s a liszt elkeveredjen, majd <\/span><b>30 percig letakarva<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> a t\u00e1lba hagyjuk a t\u00e9szt\u00e1t (ne sz\u00e1radjon ki a teteje).\u00a0 <em>\u00c9n g\u00e9ppel dagasztok, a kezem nem b\u00edrja, nekem a dagaszt\u00f3 eddig mindig rendesen elv\u00e9gezte a munk\u00e1t.<\/em><\/span><\/p>\r\n<h5><b>Dagaszt\u00e1s<\/b><\/h5>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Az autoliz\u00e1lt<strong> t\u00e9szt\u00e1hoz adjuk a kov\u00e1szt<\/strong>, kb. <strong>3-4 percig dagasztjuk k\u00f6zepes fordulaton<\/strong>, majd <strong>hozz\u00e1adjuk a s\u00f3t<\/strong> is, pici vizet, ha ig\u00e9nyli (nekem \u00e1llag f\u00fcgg\u0151, van, amikor nem teszek plusz vizet hozz\u00e1 m\u00e1r)<strong> tov\u00e1bbi 2-3 percig dagasztjuk<\/strong> a t\u00e9szt\u00e1t. Kikanalazzuk a t\u00e1lb\u00f3l a t\u00e9szt\u00e1t. \u00c9n \u00e1tlap\u00e1tolom a teljes tartalmat egy m\u0171anyag fedeles keleszt\u0151 t\u00e1lba, mert annyira ragad, hogy m\u00e1shogyan lehetetlen hozz\u00e1f\u00e9rni. A a m\u0171anyag t\u00e1lban kiss\u00e9 \u00e1tdoglozom k\u00e9zzel a t\u00e9szt\u00e1t, gomb\u00f3cot form\u00e1zok a t\u00e1lban \u00e9s\u00a0<\/span><b>30 percig \u00e1llni<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> hagyom a t\u00e9szt\u00e1t.<\/span>\u00a0<\/p>\r\n<p>Fontos inform\u00e1ci\u00f3, hogy a t\u00e9szta szereti a meleget, kb. 38-40 fokot. \u00c9n a s\u00fct\u0151be szoktam egy l\u00e1basba vizet forralni \u00e9s azt lefedve beteszem alulra, a r\u00e1csra helyezem a lefedett m\u0171a. keleszt\u0151 t\u00e1lat \u00e9s itt pihentetem a t\u00e9szt\u00e1t. (Ny\u00e1ron erre nincsent sz\u00fcks\u00e9g, de az \u0151szi \u00e9s t\u00e9li hideg id\u0151kben igen)<\/p>\r\n<h5>Hajtogat\u00e1s<\/h5>\r\n<p><strong>4x hajtogatom kb, 30-40 percenk\u00e9nt, nagyon enyh\u00e9n vizes k\u00e9zzel<\/strong>, egy pofon egyszer\u0171 technik\u00e1val - <strong>szirom hajtogat\u00e1ssal<\/strong>. A hajtogat\u00e1s ut\u00e1n 4-5 mozdulattal <strong>gomb\u00f3cot form\u00e1zok a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l<\/strong> \u00fagy, hogy mindig al\u00e1ny\u00falok a jobb kezemmel a t\u00e9szt\u00e1nak, a bal kezemmel pedig p\u00f6rgetem a t\u00e1lat ellent\u00e9tes ir\u00e1nyba, \u00edgy nem tud m\u00e1st tenni a t\u00e9szta, mint \u00f6sszeg\u00f6mb\u00f6ly\u00f6dni \u00e9s k\u00e9sz is a kerek gomb\u00f3c. \u00cdgy ki sem kell venni a t\u00e9szt\u00e1t a t\u00e1lb\u00f3l, majd csak a form\u00e1z\u00e1s el\u0151tt..<\/p>\r\n<p>A t\u00e9szta <strong>minden hajtogat\u00e1sn\u00e1l m\u00e1s \u00e1llag\u00fa, folyamatosan feszesedik<\/strong>, kem\u00e9nyedik, <strong>l\u00e9gy t\u00fcrelemmel<\/strong>!<\/p>\r\n<p>Minden hajtogat\u00e1s k\u00e9zmos\u00e1ssal egy\u00fctt megvan 3 perc alatt! Nagyon egyszer\u0171 ezzel a m\u00f3dszerrel k\u00e9sz\u00edteni, \u00e9n eddig mindig szuper j\u00f3 v\u00e9geredm\u00e9nyt kaptam!!<b><b><br \/><br \/><\/b><\/b><\/p>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><strong>Szirom hajtogat\u00e1s<\/strong><br \/>A t\u00e9szt\u00e1t<strong> az ed\u00e9nyben<\/strong> hagyjuk \u00e9s oldalr\u00f3l <strong>a t\u00e9szta sz\u00e9l\u00e9t felszedj\u00fck<\/strong>, hagyjuk kiss\u00e9 megny\u00falni \u00e9s behajtjuk a k\u00f6zep\u00e9re, szembeford\u00edtjuk a t\u00e1lat \u00e9s \u00fajra felszed\u00fcnk a sz\u00e9l\u00e9r\u0151l egy adagnyi t\u00e9szt\u00e1t, ezt ism\u00e9telj\u00fck k\u00f6rbe m\u00e9g 2x, hogy <strong>minden oldalr\u00f3l legyen hajtva<\/strong>. Nekem van, hogy \u00fagy siker\u00fcl, hogy 5-6 hajt\u00e1som is lesz, mire k\u00f6rbe\u00e9rek rendesen, az \u00e9n t\u00e9szt\u00e1im szeretik a t\u00f6r\u0151d\u00e9st..<br \/>Kiss\u00e9 al\u00e1ny\u00falok \u00e9s terelek m\u00e9g al\u00e1 n\u00e9mi leveg\u0151t, hogy k\u00f6zben \u00f6sszeg\u00f6mb\u00f6ly\u00f6dj\u00f6n a t\u00e9szta rendesen, majd mag\u00e1ra hagyom.<br \/><\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A 4. hajt\u00e1s ut\u00e1n <strong>1,5-2<\/strong><b>\u00a0\u00f3r\u00e1t \u00e1llni<\/b> hagyhatjuk a t\u00e9szt\u00e1t, meg kell vizsg\u00e1ljuk az \u00e1llag\u00e1t, hogy mennyire n\u0151tt meg, lazult-e, keletkeztek-e \u00fajabb bubik \u00e9r\u00e9s k\u00f6zben, mert csak akkor j\u00f3 a t\u00e9szt\u00e1nk, ha legal\u00e1bb 1,5-2x megn\u0151tt az eredeti \u00e1llapot\u00e1hoz k\u00e9pest.\u00a0<br \/><\/span><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><strong>T\u00e9szta \u00e9s a bubik a 4. hajt\u00e1s ut\u00e1n<\/strong><\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone size-medium wp-image-27\" src=\"https:\/\/ramikonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2020\/05\/IMG_20200428_111909-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><em>TIPP!! A hajtogat\u00e1sok k\u00f6zben, ha szeretn\u00e9nk lehet belesz\u00f3rni a r\u00e9tegek k\u00f6z\u00e9 magokat, minden hajt\u00e1shoz szoktam kb. 1-2 ev\u0151kan\u00e1l mennyis\u00e9get hozz\u00e1adni lenmagb\u00f3l, szez\u00e1mmagb\u00f3l, szotyib\u00f3l vegyesen. \u00cdzl\u00e9s k\u00e9rd\u00e9se..\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\r\n<h5><b><br \/>Keny\u00e9r form\u00e1z\u00e1sa - kerek buci k\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/b><\/h5>\r\n<p>\u00a0<span style=\"font-weight: 400\">Ha a teljes adagot k\u00e9sz\u00edtem, ami a 900 g lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl, akkor ezt elfelezem 2 egyforma bucira \u00e9s azt form\u00e1zom le az al\u00e1bbiak szerint.. A bucit kirakjuk az asztalra, \u00f3vjuk a t\u00e9szt\u00e1t (NEM nyomkodjuk, NEM nyomorgatjuk!!) Picit al\u00e1lisztez\u00fcnk \u00e9s <\/span><b>ujjbeggyel megnyomkodjuk, majd feszesre feltekerj\u00fck<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. <\/span><b>Megford\u00edtjuk a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s ezt a m\u00e1sik ir\u00e1nyb\u00f3l is elv\u00e9gezz\u00fck<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> (picit megnyomkodjuk, feltekerj\u00fck) \u00e9s k\u00e9sz is gomb\u00f3c. Kis\u00f6p\u00f6rj\u00fck al\u00f3la a lisztet \u00e9s <\/span><b>2 teny\u00e9r \u00e9l\u00e9vel elkezdj\u00fck h\u00fazni a gomb\u00f3cot magunk fel\u00e9 a deszka tetej\u00e9t\u0151l,<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> \u00edgy a t\u00e9szta sz\u00e9le al\u00e1g\u00f6mb\u00f6ly\u00f6dik az alj\u00e1ba, ezt folyamatosan kell csin\u00e1lni, mik\u00f6zben elforgatjuk minden al\u00e1h\u00faz\u00e1s ut\u00e1n. \u00c9n van, hogy k\u00f6rbe forgatom a tenyerem mellett, \u00fagy is m\u0171k\u00f6dik. \u00cdgy k\u00e9sz\u00fcl a feszes gomb\u00f3c. Ez seg\u00edti a sz\u00e9p kel\u00e9st, \u00edgy marad egyben a hossz\u00fa keleszt\u00e9s k\u00f6zben.<\/span><\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone size-medium wp-image-26\" src=\"https:\/\/ramikonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2020\/05\/IMG_20200409_123749-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Akkora m\u00e9ret\u0171 ed\u00e9nyt, vagy sz\u0171r\u0151t, kosarat fogunk, amibe m\u00e9g tud kicsit n\u0151ni a t\u00e9szta \u00e9s bef\u00e9r majd a h\u0171t\u0151be!! Konyharuh\u00e1t tesz\u00fcnk a t\u00e1lba, vastagon kilisztezz\u00fck a konyharuh\u00e1t, hogy ne ragadjon bele. Megford\u00edtjuk a gomb\u00f3cot \u00e9s<strong> a sz\u00e9p fel\u00e9vel tessz\u00fck bele<\/strong>, \u00edgy az ker\u00fcl alulra. R\u00e1hajtjuk a konyharuh\u00e1t, ne h\u00fazzuk szorosra, csak hajtsuk r\u00e1!! \u00c9n m\u00e9g k\u00e9t plusz r\u00e9teg konyharuh\u00e1t r\u00e1 szoktam tenni. <strong>H\u0171t\u0151ben 4-6 fok legyen v\u00e9gig<\/strong>, ne nyitogassuk a h\u0171t\u0151t, \u00e9rdemes \u00e9jszak\u00e1ra betenni emiatt! (olyan helyet keress\u00fcnk neki a h\u0171t\u0151ben, hogy ne fagyjon meg a t\u00e9szta).\u00a0\u00a0<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">4-6, de 8-10 \u00e9s 24 \u00f3ra pihentet\u00e9s\/keleszt\u00e9s ut\u00e1n is s\u00fct\u00f6ttem m\u00e1r ki a bucit, mindegyik verzi\u00f3ban t\u00f6k\u00e9letes lett a b\u00e9lzet.<\/span><\/i>\u00a0<\/p>\r\n<h5><b>S\u00fct\u0151 el\u0151meleg\u00edt\u00e9se<\/b><\/h5>\r\n<p>\u00a0<span style=\"font-weight: 400\"><strong>A s\u00fct\u0151t az ed\u00e9nnyel<\/strong> (cser\u00e9ped\u00e9ny, \u00f6nt\u00f6ttvas, j\u00e9nai..) <strong>egy\u00fctt felmeleg\u00edtj\u00fck 250 fokra<\/strong>. Ez kb. 30 percet vesz ig\u00e9nybe. (G\u0151zben kell s\u00fctni, hogy sz\u00e9p k\u00e9rges legyen, vagy j\u00e9gkock\u00e1t kell majd bele dob\u00e1lni a s\u00fct\u0151be, ha beteszed a kenyeret k\u00e9s\u0151bb s\u00fclni vagy olyan ed\u00e9ny kell, aminek van teteje -j\u00e9nai, r\u00f3mai vagy pataki t\u00e1l, \u00f6nt\u00f6ttvas ed\u00e9ny, ilyenkor nem kell k\u00fcl\u00f6n g\u0151zr\u0151l gondoskodni, mert a z\u00e1rt ed\u00e9ny megteszi a hat\u00e1s\u00e1t. Ezzel k\u00e9sz\u00fclj addig el\u0151!!)\u00a0\u00a0<strong>Nekem pataki t\u00e1lam van, <\/strong>\u00e9n<strong> abba s\u00fct\u00f6m<\/strong> ki a <strong>f\u00e9l adagos bucikat<\/strong>, pont belef\u00e9r egy adag. A s\u00fct\u0151 bekapcsol\u00e1s\u00e1n\u00e1l beteszem sz\u00e1razon a patakit,-kipr\u00f3b\u00e1ltam be\u00e1ztatva, de nem adott hozz\u00e1 a v\u00e9geredm\u00e9nyhez-, \u00edgy csak megv\u00e1rom, hogy kb. 30 alatt felmelegedjen a s\u00fct\u0151vel egy\u00fctt a t\u00e1lam..<\/span>\u00a0<\/p>\r\n<h5><b>Keny\u00e9r vet\u00e9se-S\u00fct\u00e9s<\/b><\/h5>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Mit is jelent a keny\u00e9r vet\u00e9se?\u00a0 Tudtommal annyit, hogy a hossz\u00fa \u00f3r\u00e1s keleszt\u00e9st\/\u00e9r\u00e9st k\u00f6vet\u0151en a s\u00fct\u0151be ker\u00fcl a t\u00e9szt\u00e1nk, amib\u0151l itt m\u00e1r biza keny\u00e9r lesz, <strong>r\u00e9gen kemenc\u00e9be vetett\u00e9k<\/strong>, innen a kifejez\u00e9s r\u00f6vid\u00edtve.<\/span> <span style=\"font-weight: 400\"> A h\u0171t\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve, az \u00e9n t\u00e9szt\u00e1mnak ilyen \u00e1br\u00e1zata volt:<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-33\" src=\"https:\/\/ramikonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2020\/05\/IMG_20200405_174036-1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/> <\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A h\u0171t\u0151b\u0151l el\u0151vett t\u00e9szt\u00e1t a kez\u00fcnkkel ellentartva a s\u00fct\u0151pap\u00edrra bor\u00edtjuk \u00f3vatosan. Meg lehet pluszban lisztezni is, ez a dekor\u00e1l\u00e1s miatt sz\u00e1m\u00edthat, egy\u00e9b hozz\u00e1adott \u00e9rt\u00e9ke nincsen. Bev\u00e1gjuk kb. 45 fokos sz\u00f6gben, kb. 1,5-2 cm m\u00e9lyen a t\u00e9szta tetej\u00e9t. Ha nem v\u00e1god meg el\u00e9g m\u00e9lyen, mag\u00e1t\u00f3l reped meg m\u00e1shol. Ha laposabb a t\u00e9szta, lehet alacsonyabban is megv\u00e1gni, \u00edgy jobban felemelkedik majd. <\/span> <span style=\"font-weight: 400\">\u00c9n szigor\u00faan akkor veszem csak el\u0151 a h\u0171t\u0151b\u0151l a t\u00e9szt\u00e1t, mikor m\u00e1r felmelegedett a r\u00f3mai t\u00e1lam \u00e9s a s\u00fct\u0151 is, (ne melegedjen be a t\u00e9szt\u00e1m, mert akkor elter\u00fcl, eddig \u00edgy j\u00e1rtam) \u00e9s egyb\u0151l beleteszem egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral a gomb\u00f3cot a felmeleg\u00edtett t\u00e1lba \u00e9s ott vagdosom be (m\u00e1st\u00f3l hallottam, hogy vastagon lisztezi a t\u00e1lat \u00e9s nem haszn\u00e1l s\u00fct\u0151pap\u00edrt, nekem sz\u00e9nn\u00e9 \u00e9gett a liszt, nem j\u00f6tt be). <\/span> <span style=\"font-weight: 400\">R\u00e1teszem a r\u00f3mai tetej\u00e9t \u00e9s <\/span><b>megy be a s\u00fct\u0151be 22-25 percre 250 fokon <\/b>als\u00f3-fels\u0151 s\u00fct\u00e9sen<b> l\u00e9gkever\u00e9ssel, <\/b><span style=\"font-weight: 400\">B\u0151<\/span>\u00a022<span style=\"font-weight: 400\">\u00a0perc ut\u00e1n <\/span><b>leveszem a tetej\u00e9t 220-210 fokon l\u00e9gkever\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl s\u00fct\u00f6m <\/b>tov\u00e1bb als\u00f3-fels\u0151 s\u00fct\u00e9sen<b> kb. 20-23 percig.<\/b> \u00cdgy n\u00e9z ki a f\u00e9lid\u0151s s\u00fct\u00e9sem:<\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone size-medium wp-image-36\" src=\"https:\/\/ramikonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2020\/05\/IMG_20200511_133202-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Ezut\u00e1n kiszedem az ed\u00e9nyb\u0151l \u00e9s<\/span><b> m\u00e9g 3-5 percig s\u00fct\u00f6m csupaszon a r\u00e1cson is kb. 170-190 fokon, ak\u00e1r l\u00e9gkever\u00e9ssel, <\/b>att\u00f3l f\u00fcgg, milyen sz\u00edne van, mi szeretj\u00fck, ha s\u00fcltebb \u00e9s nem feh\u00e9r man\u00f3 kin\u00e9zete van. <span style=\"font-weight: 400\">Mindig figyeld, a saj\u00e1t s\u00fct\u0151d adotts\u00e1gait is<\/span>, <span style=\"font-weight: 400\">lehet er\u0151sebben s\u00fct a tied \u00e9s erre az utols\u00f3 l\u00e9p\u00e9sre nincsen sz\u00fcks\u00e9ge a keny\u00e9rnek. P\u00e1r fokkal lehet\/kell a s\u00fct\u00e9si fokokat korrig\u00e1lni, ki kell tapasztalni a saj\u00e1t s\u00fct\u0151det a keny\u00e9rhez+ az ed\u00e9ny amiben s\u00fct\u00f6d, az sem mindegy milyen!!<\/span> \u00cdme a v\u00e9geredm\u00e9ny:<\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone size-medium wp-image-37\" src=\"https:\/\/ramikonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2020\/05\/IMG_20200511_140317-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Ha lej\u00e1rt az id\u0151 \u00e9s sz\u00e9pen megk\u00e9rdegesett, kiteszem egy r\u00e1csra, (nekem ez egy r\u00e9gi mikr\u00f3s r\u00e1cs), letakarom 2 db konyharuh\u00e1val, ilyenkor m\u00e9g s\u00fcl a belseje \u00e9s b\u00e9k\u00e9n hagyom. Hallani ahogyan serceg, pattog a t\u00e9szta, isteni szimf\u00f3nia. Kb. 1 \u00f3ra alatt h\u0171l ki szelhet\u0151re.<\/span> Megszegve, a b\u00e9lzet ilyen lett:<\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone wp-image-38\" src=\"https:\/\/ramikonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2020\/05\/IMG_20200506_125556-e1590415820277-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"243\" height=\"324\" \/> \u00a0<\/p>\r\n<p>J\u00f3 s\u00fct\u00f6get\u00e9st csajok, asszonyok, l\u00e9gbubor\u00e9kban gazdagot!! :) \u00dcdv. <a href=\"https:\/\/ramikonyhaja.cafeblog.hu\/2020\/05\/25\/hello-vilag\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rami<\/a><\/p>","type":"rich"}